• 中国メディアが「どうして日本のコーヒーはおいしいのか」とする記事を掲載。
  • 「コーヒー作りに対して、日本人はとてもまじめである」と紹介。
  • 「日本人のコーヒーのイノベーションは永遠に歩みを止めないのである」と評した。

どうして日本で飲むコーヒーは、中国で飲むコーヒーよりも格段にうまいのか=中国メディア-サーチナ
夏の暑さで寝不足になると、日中にちょっと気を緩めたとたんに強い眠気が襲ってくる。そんなとき、冷え冷えのアイスコーヒーで眠気を吹き飛ばそうという人も多いことだろう。中国メディア・今日頭条は13日、「どうして日本ではその辺にあるコーヒーですら中国のコーヒーよりおいしいのか」とする記事を掲載した。

記事は「かつて日本人は他の東洋人同様コーヒーの味に不慣れであった。しかし、100年あまりの発展を経て今や世界3大コーヒー輸入国になり、カフェは朝から人であふれているなんて誰が想像できただろうか」とした。

そのうえで「コーヒー作りに対して、日本人はとてもまじめである。日本のコーヒー店はそれぞれ職人気質を持っており、コーヒーを深く理解している。多くのコーヒー店は機械化や規格化されないハンドドリップ方式が採用されている。ハンドドリップによって求められるのは個性化、特殊化、風格化なのだ。店主は細かい部分にこだわり、天秤でコーヒー豆を量る人さえいる」と紹介している。

また、日本人はオーソドックスなコーヒー以外にも深いグラスに入ったミルクコーヒーにコーヒーアイスクリームを浮かべ、ストローで吸う「サンデーコーヒー」など、様々なコーヒー商品を生み出すと説明。特にアイスコーヒーは日本人に非常に愛されており「ホットコーヒーが常識かつ本式と考える欧州人が冷笑しそうだ」とした。記事は「欧州人がどう思うかに関わらず、日本人のコーヒーに対する研鑽やイノベーションは永遠に歩みを止めないのである」と評している。

チェーン店で手軽に本格的なコーヒーが飲める一方で、個人経営の専門店では店主こだわりの一杯が楽しめる日本のコーヒー文化。これからも多くの日本人に至福のひと時を与えてくれることだろう。


掲示板での反応


2(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:47:24.21ID:wx2+nLKu.net
水が良いからじゃ無いの?




68(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)20:16:07.61ID:9Y0+9uOQ.net
>>2
さっそく答えを言うなって




134Mr. マデュース◆50BMG/hDrU @\(^o^)/2017/07/15(土)20:52:04.24ID:seAwooBN.net
>>2で終了




151(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)21:00:33.44ID:E5CWjf9X.net
>>2
日本の良質な軟水世界で1番良質な豆を日本が輸入してるのも大きい




3(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:47:44.26ID:+MMGKmX/.net[1/3]
本物のコーヒー豆だからじゃね




4(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:48:01.52ID:RUMeqQGs.net
そもそも中国人が飲んでるのは本当にコーヒーなのか?




6(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:50:21.96ID:AuwgKmbk.net[1/2]
コーヒーゼリーは日本だけの食べ物




121(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)20:47:04.07ID:+GSc+NfE.net
>>6
亀ゼリーなら負けないアル




7(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:50:36.95ID:xv/Eoq9H.net[1/5]
韓国で飲むともっとおいしいぞ
なので日本行きを韓国行きに変更しなさい
中韓仲良くな




23(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:55:51.90ID:n3VnimXv.net
>>7
韓国のコピルアクww遠慮するわww




116(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)20:43:18.03ID:l//lQ4lK.net[1/4]
>>7
韓国を旅行した外国人旅行者に、
「韓国で一番おいしかった飲み物は」
とアンケートを取ったところ、ホテルの部屋に置いてある
インスタントコーヒーが一位だったらしい。
つまり、それ以外の飲み物は飲めたものではなかったとw




62(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)20:13:48.24ID:WQinuf9o.net[1/6]
>>23
韓国のコーヒーって、ラーメンと同じく、インスタントコーヒーが標準なんじゃなかったっけ?

砂糖、粉ミルク、インスタントコーヒーをブレンドしてパックしたスティックコーヒー




9(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:51:26.73ID:m1RY6Q+F.net
戦時中コーヒー豆が輸入できない頃は大豆を焙煎して代替コーヒーにしたんだよ
結構近い味になったそうだけど
ヘルシーかも




10(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:51:35.38ID:V2aozV1H.net
日本で売られているのでも
インスタントのコーヒーは独特の酸味があるからな
昔ながらの粉のやつは




46(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)20:07:54.09ID:6gqKMxG5.net
>>10
あれが嫌いでインスタントコーヒーは輸入物を使ってるは。




11(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:52:34.81ID:AeZL5M81.net
そこまで日本と比較してどうしたいんだ




12(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:53:00.39ID:6EG4adLB.net[1/2]
3大コーヒー豆輸入国とは知らなかった。

どうりにアジアのどこに行ってもコーヒーもどきばかりだ。
不味すぎる。




13(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:53:10.85ID:vPmTKulg.net[1/6]
やっぱ水じゃないかしら。基本は水道水かしら。後はコーヒーに対する愛情とか思いやりとか?




14(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:53:53.81ID:AuwgKmbk.net[2/2]
でも肝心の豆は中国から輸入してるんだよね




15(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:54:03.13ID:ATecmnXy.net
日本人の性質はね、
もはや「職人気質」なんていう言葉では片づけられない。
いうなれば「変態」
日本人は異常。




16(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:54:29.27ID:apoMX4uy.net
ガキの頃、駄菓子屋で売ってたインスタントコーヒーは材料なんだったんだろ
とりあえずチクロは間違いなく入ってたろうな




17(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:54:32.59ID:cZg1EQcX.net
中国の五つ星ホテルのコーヒーは
普通に美味かった
まぁそこそこの店構えじゃないと
入らないからよく分からんが、
中国人が日本の方が美味いと
いうなら、そうなんだろうな




18(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:55:14.07ID:bt4wO5lu.net
人糞製なのは内緒ニダ




19(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:55:18.12ID:BRfwGYA6.net
ヨーロッパの硬水でアイスコーヒーはムリ




20(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:55:27.19ID:xv/Eoq9H.net[2/5]
天安門コーヒー
チベットコーヒー




21(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:55:36.14ID:vPmTKulg.net[2/6]
わたしも最近になってやっと美味しいと思えるコーヒーを淹れられる様になったかしら。




22阿国ちゃんのキューピー3分クッキング!@\(^o^)/2017/07/15(土)19:55:41.71ID:LZM+32iQ.net[1/2]
アジアのコーヒー宗主国は韓国だ。
韓国のコーヒーはとても美味しい事で有名。
東南アジアの土人達もそんな韓国に憧れている。




26(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:56:35.40ID:+MMGKmX/.net[2/3]
>>22
半導体とかと同じでニワカだろw




32(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/2017/07/15(土)19:57:59.76ID:vPmTKulg.net[3/6]
>>22しっしっ!バカチョンはドブ水かキムチの汁でも飲んでるのがお似合いかしら。




1001オススメ記事@\(^o^)/2017/07/16 06:01:00 ID:nstimes