• イギリスの富裕層が多く住むロンドン北西部には日本料理店が多いという。
  • 特別な技術を持たずに移民する韓国人も韓国料理より日本料理を習う方が就職に有利なほど。
  • ロンドンに移民したキムさんは「英国人は高い料金を支払ってでもよく日本料理店に行く」と話す。
  • そのため「飲食で生計を立てようとする韓国人移民は韓国料理より日本料理が有利」だという。
<韓国酒を生かそう>(下)「寿司には酒」グローバル化した日本…韓食に「爆弾酒」飲む韓国(1) | Joongang Ilbo | 中央日報
英国の富裕層が多いロンドン北西部には日本料理店が多い。西洋人の客が多く、いつも厨房は人手が足りない。特別な技術を持たずに移民する韓国人も韓国料理より日本料理を習うのが就職に有利なほどだ。

ロンドンに移民したキム・ジュソンさん(41)は「英国人は日本料理を高級文化と考え、高い料金を支払っても日本料理店によく行く」とし「飲食業で身を立てようとする韓国人にも韓国料理より日本料理が有利な業種」と話す。

韓国政府も韓国料理のグローバル化を進めてきた。農林畜産食品部は2007年1月、「韓国料理の世界5大食文化」を目標に韓国料理グローバル化推進計画を発表した。李明博(イ・ミョンバク)政権は2009年4月、「世界の人々の食卓に韓国料理をのせる」として5大戦略、9大重点課題を発表した。官民が参加する韓国料理グローバル化推進団も構成した。李明博大統領夫人の金潤玉(キム・ユンオク)氏が名誉委員長を務めるほど熱意も見せた。当時の具体的な目標は1万店の海外韓国料理店を2017年までに2万店に増やし、44億ドル(2008年)水準の農食品輸出を100億ドル(2012年)に拡大し、世界一流韓国料理店100店を育成するという内容だった。

しかし当初の抱負に比べて惨憺たる結果だ。海外の韓国料理店は2014年基準で1万1953店にとどまっている。2012年(1万2142店)よりむしろ減った。政府の「韓国料理店海外分布現況」資料は信頼もできない。米国内の韓国料理店は2009年から2014年まで毎年1300店と同じだ。ドイツとフランスの韓国料理店も2011年から2014年までそれぞれ130店、99店のままだ。現況把握さえしていないということだ。100億ドルに拡大するという農食品の輸出も昨年61億ドルだった。

専門家は予想された失敗だと口をそろえる。当初から韓国料理を普及させようとしただけで、韓国の食文化を外国人に伝えることができなかったからだ。さらに食文化には酒が欠かせないが、韓国には海外に出せるほどの伝統酒もない。イェ・ジョンソク漢陽(ハンヤン)大経営学科教授は「何でも海外に進出する場合はそこの需要者を満足させるべきだが、韓食はそれができなかった」として「日本が酒と寿司を結びつけて日本だけの食文化、酒文化を輸出したのとは対照的だ」と指摘した。

このニュースについてTwitterの反応


カネの為なら、嫌いな日本人にさえ化ける韓国人(ーー;)
英国の韓国人移民が飲食業をは
こう言って世界中で偽物の日本料理を広げて行くのだから始末に悪い。
同じ様に世界中で偽物の日本人売春婦を広げて行くのだから始末に悪い。
なりすましが国技だからなー
ワロタわw アレだけ嫌いな国の食文化に頼らないとイケナイ現実ww 哀れなりwww

このニュースについて掲示板の反応

3<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)03:28:20.36ID:fmtRX6LI.net
韓国だってトンスルとキムチのシナジーがあるじゃん
6<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)03:36:47.59ID:ZrQKxEzw.net
>シドニーの回転寿司店に入ると、「いらっしゃいませ」という力強い日本語が聞こえてくる。現地寿司店の75%以上は韓国人が運営している。

ザパニーズおつ
8<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)03:40:20.06ID:D4QTKqQ4.net
外国に行ったら、偽物の和食じゃなく、本物の現地の食べ物がいいな。サンフランシスコで食べた鮨はまずかった。
だが、特大ジャガイモのふかしたやつはほっぺたが落ちるほどうまかった。
11<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)03:45:04.17ID:gWDmvBZs.net
>>8
>サンフランシスコで食べた鮨はまずかった

そもそもアメリカで販売されてる魚は生食を前提にしてないからな
フライとかステーキが一般的で保存技術も日本と較べて悪い

ていうか生食が普通の日本が世界から見て異常なんだがw
9<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)03:41:36.01ID:TA01rWFk.net
海外なら中華食っとけば間違いないわ
12<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)03:46:22.36ID:g+NCQtJe.net
>らに食文化には酒が欠かせないが、韓国には海外に出せるほどの伝統酒もない。

言っちゃったよ
13<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)03:47:20.25ID:94TMKcMK.net
日本料理作れないくせに店名だけ日本料理屋にするんだよな
17<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)03:50:20.77ID:lBSkpMhw.net
やっぱりスシポリスの出撃が必要だな
このままだと全世界でチョンによるエセ日本食が横行して大変な事になってしまう
18<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)03:52:48.03ID:+XrghdsD.net
日本料理が良いわけじゃなく作り手の韓国人がすごいんじゃねーか
23<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)03:58:10.32ID:ORAwux2C.net
>>18
朝鮮人の腕が良いんなら、最初から朝鮮料理で売れるんだよね。バーカ。
つまり朝鮮料理も朝鮮人の腕も悪く、日本料理の名前に乗っかったカスってこった。
243(`ハ´  )中華料理…@\(^o^)/2016/03/21(月)06:43:12.68ID:8hpGZ9ml.net
>>18
また泣いてるのか www
泣きながらでも日本にすがりついてるから、本国人から憎悪されるんだぞ
<ヽ#`Д´> パンチョッパリ ペッ
22<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)03:56:45.15ID:2SwyHq/m.net
各国政府をはじめ国際社会に通達しろよ
特アのなりすましに注意って
25<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)03:58:47.39ID:GzvO5dKl.net
とにかく朝鮮人は日本にくるな
日帰りの観光でもな
26<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)03:59:23.22ID:5igJtPLD.net
マッコリは輸出に向かないし、そもそも爆弾酒文化だしな。
38<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)04:11:04.28ID:wJn8S8FZ.net
キムチ寿司って看板だせよ!朝鮮人
43<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)04:16:27.44ID:LZRnXfOA.net
日本にたからないと何も出来ない哀れなエベンキ族
45<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)04:18:34.03ID:+4A01q7a.net
プライドなんて微塵もないのがちょんこーだからなー
47<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)04:20:06.28ID:lUPHA28u.net
海外で日本人に擬態するの止めてくれませんかね。
48<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)04:20:38.46ID:ApyR+1qG.net
政府寿司ポリスさっさと導入しろ
50<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)04:27:29.05ID:tDCX2xhn.net
ミュンヘンのデパートの地下にあった回転寿司
日本じゃ有り得ない物が回ってた
51<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)04:27:57.97ID:xAfmt/bL.net
なんで中華料理にしないのぉ?
お嫌いなんでしょ、日本が
58<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)04:30:47.63ID:BVcmzseE.net
クズっすなあ
60<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)04:31:06.28ID:F1beC0jT.net
ちょんこー文化が皆無ってことw
65<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)04:33:39.57ID:F1beC0jT.net
奴らが作るとどんな料理でもババが入っちゃうんだよw
85<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)04:49:05.05ID:RXuzabVb.net
韓国料理にキムチとコチュジャン以外の味あんのかよ。
ねーだろマジ気持ち悪い。
89<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)04:53:07.34ID:TiNXMm7k.net
いやだねーーー
92<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/21(月)04:55:26.02ID:wJn8S8FZ.net
韓国料理の作り方ってのは
キムチとコチュジャンぶち込めばいいんだ!覚えたぞ
いいこと聞いた
1001オススメ記事@\(^o^)/2016/03/21 10:54:00 ID:nstimes