• 日本で有名なお好み焼き二大巨頭「広島風お好み焼き」と「関西風お好み焼き」。
  • しかし、ある広島県在住の男性は「関西風のお好み焼きはじつは韓国起源で、起源の捏造で日本一になった食べ物」と話す。
  • 理由として「粉と具材を混ぜて焼く文化が日本にない」「ほとんどのお好み焼き屋にキムチが置いてある」などを挙げた。
広島人が大阪人に激怒「日本発祥のお好み焼きは広島風!関西風は韓国起源」 – しらべぇ | 気になるアレを大調査ニュース!
日本で有名なお好み焼きの二大巨頭といえば「広島風お好み焼き」「関西風お好み焼き」である。

どちらも美味しい日本の庶民的グルメとして知られているが、それに納得がいかないというのは、広島県在住の山本さん(仮名)

彼いわく、「関西風のお好み焼きはじつは韓国起源で、起源の捏造で日本一になった食べ物」で、真の日本発祥のお好み焼きは広島風なのだという。

いったいなぜ彼が関西風お好み焼きは韓国起源と考えるようになったのか? その3つの理由を記者に教えてくれた。

①粉と具材を混ぜて焼く文化が日本にない

「まず理由としてあげられるのが、『粉と具材を混ぜて焼く文化が日本にない』ということ。

お好み焼きの起源とも言われる安土桃山時代に千利休が考案した『麩の焼き』や、それをルーツに江戸時代末期に作られた『助惣焼き』、どちらも生地を焼いてから餡を巻く料理です。

また、明治時代から大正時代に食された、現代のお好み焼きに近い『どんどん焼き』や『一銭洋食』も、同じく生地を最初に焼きますよね。

もんじゃ焼きも当時はうどん粉を水で溶いて焼くだけのもので、具を混ぜて焼くようになったのは昭和30年代後半からと言われています。

そのため、具材を混ぜて焼く関西風お好み焼きは、生地を最初に焼く日本発祥の料理とは違うルーツを持っていると言っても良いはずです。

韓国ではパジョンと呼ばれている、李朝時代に作られたネギなどの具を粉と混ぜて作る『チヂミ』が起源と言っても良いのではないでしょうか?

麩の焼きをルーツに持つお好み焼きは、関西風のお好み焼きでなく、生地を最初に焼く広島風お好み焼きなのです」

②なぜかほとんどのお好み焼き屋にキムチが置いてある

大阪のお好み焼き屋はほとんどの店にキムチが置いてありますが、広島のお好み焼き屋でキムチを置いてあるところはあまりありません。

豚キムチ焼きなどお好み焼きにキムチを入れて焼く料理も関西風お好み焼きにはたくさんありますよね。これは関西風お好み焼きは韓国人が作ったからだと推測されます。

広島風お好み焼きにもトッピングでキムチは確かにあるのですが、これは客の好みに合わせて置いてあるだけでしょう。カクテキやオイキムチまで置いてあるお好み焼き屋は広島にはほぼ無いですよ。

③そもそも大阪風お好み焼きを最初に出したのは東京の店

「最後に、関西人はお好み焼きを大阪発祥のように言っていますが、最初に現代のような形の関西風お好み焼きを出したのは、昭和12年に東京で創業した『浅草染太郎』です。
それをあたかも大阪発祥のように言い、キムチをブチ込んで東京のお好み焼きよりも大阪のお好み焼きの方が本場だと喧伝している関西人は恥ずかしくないんですか?
安土桃山時代の麩の焼きにルーツを持つお好み焼きは広島風お好み焼きで間違いないんです。起源を捏造している関西人には恥を知って欲しいですよ」

このニュースについてTwitterの反応

なにこれ、大阪が広島にケンカ売られてんの?www

韓国発祥やったらアカンのか?

心底どうでもええ。旨けりゃどこ発祥とか、誰が考えたなんて些細な問題だろ。
千里のさわやん@いよいよ復活返信リツイートお気に入り2016/03/13 10:23:09@senri_tknr380
えーっ、マジ!? 関西風のお好み焼きは韓国料理の「チヂミ」が起源だって!?

地下鉄が地上走って何が悪いマン返信リツイートお気に入り2016/03/13 09:25:19@subway_vs_metro
こんな事ですぐムキになるのは、屑の証ですね。関西風でも広島風でもいいのに頭おかしいのかな? 

このニュースについて掲示板の反応

2田舎武将の末裔 ◆6Nj10Y5bEgw9 @\(^o^)/2016/03/13(日)10:17:59.22ID:viDkG16g.net
どっちでもいい
3<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:18:05.55ID:CRkhS3G6.net
まーた始まったよ
4<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:19:21.91ID:t2JVt8+Z.net
関西人 ぐぬぬっ
5<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:19:23.76ID:3AzkmNi8.net
>>1
南朝鮮風と言われると一番頭にくる
撤回しろクソボケ
7<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:20:21.49ID:WFQ8UGWV.net
宇宙は韓国起源ニダ
8<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:20:22.10ID:4v+YEiBr.net
俺は広島焼きしか食わないから関係ない話だな
9<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:21:09.51ID:O1UJuUdJ.net
俺は関西風しか食べたこと無いからどうでもいい
10<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:22:03.81ID:ogYxbzGO.net
>>1
まあ、オレは広島人だが、

広島のお好み焼きは、終戦直後にすでにあったが、
当時、大阪風の「混ぜて焼く」お好み焼きって、見たことも聞いたこともなかったな。
40<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:31:30.59ID:vNypbvs0.net
>>10

調べた

1955年(昭和30年)前後までの関西下町では、
町内に一軒位の割合でお好み焼き屋があり、
庶民の親しまれる日常の食べ物であった。
44<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:32:21.93ID:mAPpdOn1.net
>>10
>当時、大阪風の「混ぜて焼く」お好み焼きって、見たことも聞いたこともなかったな。

一体何歳なんだ・・・?
48<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:34:18.57ID:ogYxbzGO.net
>>44
タイムトラベラーですから気にしないで下さい。
12<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:22:21.67ID:u3Y2VjA2.net
韓国起源説を言い始めるとは・・・
15<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:23:13.10ID:AYRqHX6D.net
お好み焼きは日本の広島起源と言いつつ、
同じ日本の大阪のお好み焼きを韓国に明け渡すこの行為は何か臭いぞ

韓国風お好み焼き(チヂミ)こそがお好み焼きの起源と主張している朝鮮人は少なくないが、
そいつらに資する発言じゃないか
16Mr. マデュース ◆50BMG/hDrU @\(^o^)/2016/03/13(日)10:24:08.06ID:6unRLHHC.net
だいたいにして、どっちもソースかけてる時点で日本食としてはニワカ過ぎる

どーでもいい
19<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:25:31.06ID:4GB8fcRA.net

広島 対 大阪 の抗争が始まるのかな?
20<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:25:53.32ID:/YZ3VZvt.net
>言っても良いはず
>言っても良いのでは
>推測されます
>思います

ほぼ思い込みと予断と偏見じゃねーか
21<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:26:13.80ID:B9xJtZCF.net
朝鮮人の嘘っぱち起源主張の新たな手法?
88<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:42:10.32ID:3eI9PGsQ.net
>>21
俺もそう思う
22<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:26:37.70ID:g02mcNeK.net
おたふくソースかけりゃ
どっちもうまいけどな・・・
23<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:26:40.73ID:2bZ1s5wS.net
また予測だけで変な主張するバカが現れた

30<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:29:21.39ID:lildsaJc.net
韓国が存在しない
おしまい
31<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:29:21.96ID:h5UQMjOQ.net
広島風→美味しい
大阪→不味い
38<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:31:22.60ID:+/n77CII.net
普通、お好み焼きと言ったら関西風だろ
広島焼きは広島焼き、キムチがあるのは朝鮮人が店やってるからで起源とは関係無い
だいたい、起源とかどうでもいいわ
47<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:33:02.51ID:ogYxbzGO.net
>>38
まあ、

お好み焼きに欠かせない「おたふくソース」の会社が、広島にあることから察しろよ。
118<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:47:10.08ID:FHDPopSP.net
>>47
大阪のお好み焼きソースは西成のタマリソースだよ。人工甘味料の後に残る
懐かしい感じがたまらんど。
39<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:31:28.54ID:xHdcUVC4.net
大阪は在日の経営者が多いからキムチが置いてあるだけやろ
41<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:32:09.57ID:jhIBiYt4.net
「マジェマジェ」の起源が韓国なのはガチ。
50<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:34:20.98ID:VDyTpvtp.net
わぁー!関西のお好み焼きは韓国起源かよ、もう絶対食べんわ絶対だわ
54<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:35:34.85ID:ogYxbzGO.net
>>50
何でもグチャグチャに混ぜるのが好きな国民が韓国民だからな。想像はしていたが。
55<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:35:38.53ID:YkLLuieu.net
東京のお好み焼き屋は、キムチ置いてないよな?
56<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:35:53.25ID:dCxE7hY8.net
味は広島の勝だなw

朝鮮人の関西風お好み焼きはウンコ臭いだろ、知事もウンコ臭いしなwww
75<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:40:05.37ID:JJREbzEI.net
>大阪のお好み焼き屋はほとんどの店にキムチが置いてありますが

まじか・・絶句
119<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:47:50.03ID:ESa6kgqm.net
狂ってるとしか言いようがない
140<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:53:40.16ID:nvYgjACG.net
こうやって捏造って始まるんだな。
148<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:55:31.41ID:OG5qY35a.net
これは嘘もいいとこやね
関西のお好み焼きにキムチなんておいてあるとこないし
捏造もいいとこ
155<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)10:59:46.63ID:NzjrnX8n.net
どっちも美味いじゃん
韓国絡めて相手を墜とすこともなかろ?
167<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/2016/03/13(日)11:04:32.68ID:7T4trxbs.net
巻き込まないように静かにやってくれ
1001オススメ記事@\(^o^)/2016/03/13 14:30:00 ID:nstimes