• ラーメン店として世界で初めて「ミシュランガイド」で一つ星店となった「Japanese Soba Noodles 蔦」。
  • 発表後初の営業日を迎えたが、開店時で4時間待ちの大行列となったという。
ミシュラン一つ星ラーメン店は4時間待ち! (スポーツ報知) - Yahoo!ニュース
ラーメン店として世界で初めてレストラン格付け本「ミシュランガイド」の一つ星店となった東京都豊島区の「Japanese Soba Noodles 蔦(つた)」が3日、発表後初の営業日を迎え、午前11時の開店時で4時間待ちの大行列となった。

JR山手線巣鴨駅前は、あいにくの小雨模様。しかし「ミシュランラーメン」の響きに誘われた約120人のファンたちが開店前から列を成した。「ミシュランガイド東京2016」掲載店発表は1日夕方で、2日は休業日。中1日のタイムラグがさらに欲求を高めたのか、通常約2時間の待ち時間は倍増した。

トップバッターとなったのは常連客で杉並区のイラストレーター・青木健さん(46)。午前6時30分頃に店先に到着。約4時間半待って「蔦」を象徴する一杯「醤油そば」(850円)を堪能し「素晴らしかったです。お祝いの気持ちと、ラーメンの価値観が変わった瞬間に立ち会いたい気持ちでした」と笑顔を見せた。

青木さんは店主の大西祐貴さん(36)と旧知の仲で「蔦」のロゴデザインを手掛けた人物。

「蔦」の「醤油そば」は国産小麦100%の自家製麺を使用。生揚げ油、生醤油、白醤油をブレンドしたタレに様々な食材から抽出したスープを合わせ、ネギ、メンマ、チャーシューなどの具材がのる。一見シンプルだが、黒トリュフのオイルとソースが添えられる個性派でもある。

このニュースについてTwitterの反応

食べてみたいけどなぁ・・


4時間…(゚A゚;)ゴクリ
ミシュランでも何でも構わないけど、ラーメンくらいフツーに食わせてくれ!

食いもので疲れたくない… 

このニュースについて掲示板の反応

3名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:41:26.45ID:ECjUiYTf0.net
画像はとても美味しそうな醤油らーめん。
4名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:41:36.15ID:WKvDXDK80.net
このラーメン、巣鴨のおばちゃん達にはすごく評判よかったのよ
71名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:54:10.67ID:Yre69Cfk0.net
>>4
老人にも人気あったのか

なら本当に美味しいんだろ
340名無しさん@1周年2015/12/03(木)14:16:52.14ID:biJmTGlj0.net
>>4
行列店になったら
もう近所のおばちゃんは通えないな
6名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:42:07.46ID:Me0/DZDT0.net
4時間は無理だから二郎に並んだ
7名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:42:33.09ID:sKKps53y0.net
常連が可哀想
8名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:42:34.73ID:5etTaTYf0.net
ラーメンに四時間はねーな
11名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:43:25.53ID:LkNwrnqV0.net
ミーハーの行動力には敬服するよ
12名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:43:34.91ID:lDuuHS4z0.net
行列が出来ないまでも混んでいるくらいがちょうどいい。
13名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:43:37.19ID:mDSjfNac0.net
この前、行っておいてよかった
15名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:43:47.76ID:F6zvKTXkO.net
この手のラーメン店にガッツリ並んで、炒飯注文してやりたい
16名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:44:11.39ID:Ch22hNBC0.net
実に日本人らしいなww
18名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:44:11.81ID:XRm6zkXW0.net
自称ラーメン評論家w
19名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:44:13.83ID:MigDsk/w0.net
ネットの評判はいいが、実際どうなんだろね?
148名無しさん@1周年2015/12/03(木)13:13:23.35ID:VuWSMGhH0.net
>>19
あまりうまそうに見えないな
しょうゆ味がきつそう
174名無しさん@1周年2015/12/03(木)13:18:38.33ID:goeum2Ad0.net
>>19
なんかチャーシューが生っぽくね?
195名無しさん@1周年2015/12/03(木)13:25:12.92ID:wDY2nJVE0.net
>>174
ハムなんか燻製した肉もピンク色だけど生じゃないだろ?そういうことだ
353名無しさん@1周年2015/12/03(木)14:21:53.50ID:Rqkp5z8A0.net
>>19
この店の他のメニュー
たまごかけご飯350円
肉飯250円
501名無しさん@1周年2015/12/03(木)15:16:09.87ID:0SFqBm7s0.net
>>19
これはチャーシュー麺か

なんかなーー
647名無しさん@1周年2015/12/03(木)16:32:24.95ID:PWZ60Poj0.net
>>353
値段逆じゃね?
高級タマゴか
204名無しさん@1周年2015/12/03(木)13:29:11.40ID:RzONrbJY0.net
>>19
あー。ハムっぽいチャーシューかぁ('A`)
そそられんやつだわ
194名無しさん@1周年2015/12/03(木)13:24:37.08ID:to9syn9t0.net
>>19
外人が好きそうなビジュアルだな
20名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:44:18.25ID:Boh8QXQaO.net
こうゆう店はさして旨くない
282名無しさん@1周年2015/12/03(木)13:49:51.80ID:iWnYbLIA0.net
>>20
いや、ミシュランに載る店はまじでうまいぜ。
俺の近所でミシュランの星はつかないけど、リーズナブルな店に載った店は
めっちゃ美味しいし。
4000円くらいの店なんだが、その価格ですらリーズナブルだが星はつかないって
言われるくらいだし。
23名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:44:57.98ID:lDuuHS4z0.net
もっと気楽に食いてえ
24名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:45:09.47ID:bZVgdln50.net
4時間も並んでたら何食っても美味いよなw
329名無しさん@1周年2015/12/03(木)14:13:03.96ID:1Ob9DkCX0.net
>>24
まさに真理ですなw
332名無しさん@1周年2015/12/03(木)14:14:31.08ID:Rz1qLlIc0.net
>>24
それは本当にまずいものを食ったことがないから言えるんだ
25名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:45:32.93ID:27gGMGQC0.net
東京ってそんなにラーメン美味い店が少ないのか?
26名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:45:35.64ID:zZw4fuLg0.net
四時間も並んでラーメン食いたくねぇwww
27名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:45:57.43ID:If/Sv1qa0.net
うまいけどリピートしたいとまでは思わない感じだった
29名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:46:15.06ID:zaWNxuEG0.net
行列マニアと言うのも存在するからな。
ラーメンは興味ないけど、とにかく行列に並びたい人。
自分の順番が来ると、がっかりする奴な。
31名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:46:52.85ID:Y2U0Xod30.net
食べログでやたら評判のいい店はランサーズとかクラウドワークスで口コミを依頼しているんだよ
ここの店はどうか知らないけどね
32名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:46:57.93ID:0J8vq1mgO.net
そこに露店でも出したら儲かりそうだな
33名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:47:23.53ID:pw3nG01O0.net
こんなに並んでまでラーメン食べたいのかね??
34名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:48:00.11ID:SJbqD4Pi0.net
もはや宗教だな
ラーメン教徒
36名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:48:09.72ID:uMgZmuS70.net
世の中に4時間も並ぶ価値のあるものなど無いだろ
そこそこうまくて空いてる店で充分
39名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:48:33.59ID:lLapdzw70.net
二郎の客層との違いはあるの?
205名無しさん@1周年2015/12/03(木)13:29:21.95ID:8OJ6gOeT0.net
>>39
味ではなく、評判を食べに行ってる。
228名無しさん@1周年2015/12/03(木)13:35:41.07ID:72uMu53+0.net
>>205
うまいことを言う
41名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:48:55.69ID:xRnTujyw0.net
うまいよここ
でも四時間ならんでは食いたくない

つーかミシュラン余計なことすんな
443名無しさん@1周年2015/12/03(木)14:51:06.16ID:yMfN19hY0.net
>>41
本コレw
45名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:49:54.30ID:9cJPWg1O0.net
四時間は駄目だわ
50名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:50:59.88ID:cs6Cm6zz0.net
近所の民家は大迷惑
53名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:51:43.37ID:j1pXrvpX0.net
ミシュランの星1つって、近くに行く時は立ち寄るべきという評価であって、
わざわざその為に出向くべきという評価じゃなかったのでは?
55名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:51:58.66ID:c/ucUTOc0.net
4時間も並ぶくらいなら食わない方がまし
62名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:52:42.33ID:ECjUiYTf0.net
カップラーメンで販売したら食べてみるわ。
コンビニとかスーパーで販売したらさ。
64名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:53:00.19ID:G1iLiT190.net
まぁ話の種にはなりそうだし1回は食べてみたいかな
巣鴨なら結構近いし
65名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:53:01.51ID:qxod7ZnQ0.net
ここのは知らんがラーメン屋つて
冷えて冷たい煮卵やチャーシュー入れてくるから嫌い
冷たい厚切りチャーシューなんて食えるかボケ
66名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:53:10.41ID:rKVAKERE0.net
ミーハー
すぐにマスコミに流される。
自分の目と下で選別する力がない。
東京は田舎ものだらけだからw
69名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:53:45.38ID:pjp30F8n0.net
4時間とか馬鹿じゃねーの
70名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:53:59.58ID:BhfhdscsO.net
なにオシャレぶってんだ。ラーメンなんて二朗でけっこうだわ
87名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:56:39.97ID:De9tqdSy0.net
自分で作ったほうがうまかったりする今日この頃
88名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:56:45.63ID:VzHc6QS10.net
昼メシにラーメン食おうと思ったら夕方になるやん
91名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:57:18.76ID:GCx8c4560.net
常連がいなくなる
97名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:57:52.27ID:stRzSTd20.net
ラーメン一杯に4時間とか無理
104名無しさん@1周年2015/12/03(木)12:59:39.41ID:iZWihyKw0.net
> 開店前から4時間の大行列
今後、味が落ちなきゃいいけどね
117名無しさん@1周年2015/12/03(木)13:03:17.94ID:y8yMJD7g0.net
通常でも2時間待ちとかアホ過ぎる
128名無しさん@1周年2015/12/03(木)13:07:12.50ID:mJp63kkV0.net
近所にこんな店あったら迷惑やろなw
1001オススメ記事@\(^o^)/2015/12/03 21:40:00 ID:nstimes