• 赤ワインが『老化防止』や『心臓病』などを防ぐという健康説に異論が続出している。
  • 赤ワインが健康に良いという理由は、フランス人の動脈硬化や心臓病による死亡率の低さが由来している。
  • しかし、ワインの原産国であるフランスが09'年に「赤ワインを飲まないように」と公式見解を打ち出した。
  • 理由は、「赤ワインを常飲するとがんの罹患率が168%増になる」ことをがんセンターが発表したからだという。
常飲はがんの罹患率を高める! 赤ワイン健康説に異論続出 - 週刊実話
“酒は百薬の長”という言葉がある。限度を超えなければ、飲酒は健康や長寿に効能があるというわけだ。赤ワインもその一つで、中に含まれる抗酸化物質のポリフェノールが、「老化防止」や「心臓病」などを防ぐといわれ、有名人をはじめ愛飲家は多い。

しかし、半ば定説化していた“赤ワイン健康説”が、覆されるような学説が流布し始めた。いったいどういうことか、その深層に迫ってみよう。

赤ワインが健康に良いという理由は、一般的に「フレンチ・パラドックス」と呼ばれる推察を元にしている。フランス人やベルギー人は、他の国の人たちよりもチーズ、バターなどの乳脂肪や肉類、フォアグラなどの動物性脂肪を好み、その摂取量も多い。

しかし、本来なら罹患率が高くなるはずの動脈硬化の患者は少なく、心臓病による死亡率も低い。そのことから、彼らが常飲している赤ワインに含まれるポリフェノールが、動脈硬化や脳梗塞を抑制していると推察されるようになった。

そのせいか、'90年代の半ばから、赤ワインの消費量が世界中で上昇し、当時、米国だけでも年間3000万ドル(約30億円)規模の市場に成長した。

そうした中で、'09年に衝撃的ともいえる事態が起きた。ワインの原産国であるフランスで、突如として時の政権が「赤ワインをあまり飲まないように!」という公式見解を打ち出し、あろうことか“禁酒キャンペーン”を張ったのだ。庶民の間に驚きと動揺が走ったことは、言うまでもない。

その理由は、フランス国立がんセンターが「赤ワインを常飲するとがんの罹患率が168%増になる」ことを発表したからで、フランス政府の調べによると、フランス人男性の死因のトップはがんであり、特に肝臓がんが多かった。赤ワインの常飲は、咽頭がん、食道がん、乳がんなどの罹患率も、飛躍的に高めるという。
フレンチパラドックス - Wikipedia
フレンチパラドックス(英: French paradox)とは、フランス人が相対的に喫煙率が高く、飽和脂肪酸が豊富に含まれる食事を摂取しているにもかかわらず、冠状動脈性心臓病に罹患することが比較的低いことが観察されていることを言う。

赤ワインが心臓疾患の発生率を減少させることを推定したこのパラドックスの説明が、1991年に米国の「60 Minutes」で放映されたときは、赤ワインの消費量が44%も増加し、いくつかのワイナリーは、製品に「健康食品」のラベルを付ける権利の獲得のためにロビー活動を始めた。

WHOにより提示された1990年から2000年の統計情報は、フランスで心臓病の発生率が過小評価されている可能性があり、実際には近隣諸国の発生率とあまり変わらないかもしれないとし、食物研究評価の著者は、飽和脂肪酸の消費と冠動脈心疾患リスクとの間に因果関係を確立するためには十分な証拠はなかったと結論付けた。

Twitterでの反応

Σ(゚◇゚;)マジデッ!
赤ワイン・ポリフェノールには癌抑制効果があるとか言ってたヤツ、出てきて解説しろや。
マチャ10/2(金)周年ライヴ❗❗返信リツイートお気に入り2015/09/25 17:12:36@macha_n_place
不謹慎かも知れないんだけど……
赤ワインって抗がん作用あるんじゃないの?ポリフェノール。
最近ずっとそればっかりが疑問(´・c_・`)
やっぱり体質には敵わないのか…。
『赤ワインは心臓病の予防はできても、がんの予防はできない。』一つを予防しても全部はダメということですな…
も-健康にいいって言うから飲んでたのに
俺も赤ワイン好きだったんだけどなぁ。最近は酒自体飲めてないけど。
何つータイミングで出てきてんだ。
飲酒と癌の関係性を不安視する記事は時々読むのだけど、赤ワインかー。私は白が好きだけど、ってそういう問題じゃないか。。(^_^;)
病気を恐れて好きなものを人生から極端に排除する必要はないと思うのよね。何事もほどほどにだな。。
赤ワインは、癌には無意味
斎玄翔斗-サイゲンショウト-返信リツイートお気に入り2015/09/25 15:59:07@Saigen_Syouto
川島なお美さんまさか亡くなられると思っていませんでした、御冥福をお祈り申し上げます。

癌の原因はわからないけど、僕も赤ワイン大好きだから気をつけよう。

掲示板での反応

3名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:19:15.09ID:dZwk1cnL0.net
なお美 「おせーよ」
152名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:32:51.17ID:MkGjZZfP0.net
>>3
笑えないな
709名無しさん@1周年2015/10/02(金)18:06:30.96ID:KA9TI53i0.net
>>3
そうだね
4名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:19:41.23ID:6nZPTp640.net
みのもんたは何らかのコメント出すべき。
6名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:20:08.35ID:ekPo6rHO0.net
ポリフェノールはガンにいいんじゃなかったの?
8名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:20:40.72ID:TGjtwSsU0.net
まあ、酒だもんね。肝臓や消化器に良いわけない。
9名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:20:46.51ID:3I9awT9b0.net
おせーよ…
血の代わりに赤ワインが流れてるとか
言ってた人はあっという間に亡くなっちゃっただろ。
15名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:22:06.42ID:6RdXeXbA0.net
あくまでも悪いのは常飲だろ?水やお茶のように飲まなければいいんだろ?ワイン飲むから困るわ
一本飲んでアルコール的にちょうどいいんだよな
16名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:22:08.71ID:s+L0ykWV0.net
じゃあフレンチ・パラドックスの理由は何だったんだ?
63名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:25:46.24ID:CE7NBiQj0.net
>>16
フランス人はワインの見過ぎで肝臓やられて死ぬから、心臓病だの癌だのの
死亡原因が少な目という当たり前の話を、さもワインが素晴らしいように見せて
大々的に宣伝したソムリエ(笑)とかワイン業界の糞連中の責任。
26名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:23:11.97ID:dwqqyy3w0.net
次々と新しい研究結果がでてくるからついていけないよ~
27名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:23:14.60ID:Vfs7qBBI0.net
赤ワインだけじゃくアルコール全般が良くないんだろ?
62名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:25:37.58ID:XCyrSea10.net
>>27
当たり前。
37名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:23:50.90ID:bL9OcsNG0.net
無駄に長生きしたくないから赤ワイン飲むわ
61名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:25:37.17ID:z8WL5WJT0.net
なんでも飲み過ぎれば毒になるんだよ
87名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:27:36.27ID:JPOmoI/UO.net
このタイミングで言われると説得力が凄い
106名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:29:18.15ID:5euEzYeN0.net
ポリフェノールがいいならウェルチのグレープジュースでええやん、と思ってました
110名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:29:53.72ID:d+bjWQxT0.net
やはり川島なお美さん、、、。
112名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:29:58.11ID:LMpkxduR0.net
フランスの常飲て水代わりに飲むことだろ?
111名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:29:55.66ID:CDDmJkHd0.net
ジャップは茶でものんでろw
113名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:29:58.23ID:O2XyHRjXO.net
なんかもう面倒臭いから、好きなものを程々にでいいわ…
272名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:38:46.80ID:QV1i3BX+0.net
なぜかアルコールは肝臓に悪いだけで
ガンや脳萎縮を引き起こすことはあまり知られていない

飲み過ぎたら肝臓にだけ悪いみたいな間違ったイメージを持っている人が多い
284名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:39:30.09ID:kJGpIFTO0.net
ワイン厨逝ったあああああああああああああああああ
312名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:41:02.84ID:e0kE8qve0.net
日本人にアルコールは毒に近いからな
だいたい日本酒なんて徳利からおちょこでのむじゃん
あれくらいでちょうどいいんだよ
コップ酒とか昭和はクズの象徴だった
505名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:53:00.37ID:idd1lx5b0.net
赤ワインポリフェノール効果とはなんだったのか… orz
526名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:53:52.53ID:Z7rOtOMj0.net
てやんでい、はなっから体にいいと思って飲んでんじゃねえやい
584名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:57:43.35ID:00KVBhG00.net
ワイン何て1人じゃ飲まないからビールのデータが欲しいわ
仕事終わってのビールがやめられん
586名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:57:52.82ID:7BDJchIK0.net
だったら、酒を飲まないイスラム教の人たちは癌が少ないのかな?
598名無しさん@1周年2015/10/02(金)17:58:33.34ID:delDHPde0.net
>>586
そういやイスラム教徒がガンで死んだと聞いたことがないな
661名無しさん@1周年2015/10/02(金)18:02:57.24ID:Fc9zA4QjO.net
なんでも飲み過ぎはよくないんだよ

アルコールは飲んだ瞬間に体をおかしくする毒なんだぜ?
679名無しさん@1周年2015/10/02(金)18:04:13.63ID:7CrbmG4j0.net
>>661
依存性も強いからいい商売になる
732名無しさん@1周年2015/10/02(金)18:08:25.01ID:lkxdRxUu0.net
フレンチパラドックス崩壊
1001オススメ記事@\(^o^)/2015/10/02 19:20:00 ID:nstimes